{"id":2199,"date":"2025-12-15T13:50:39","date_gmt":"2025-12-15T13:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/?p=2199"},"modified":"2025-12-15T13:50:41","modified_gmt":"2025-12-15T13:50:41","slug":"come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/","title":{"rendered":"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"5\">Quando sentiamo termini come glutine, allergene o patogeno, pensiamo subito a un linguaggio medico, distante dalla vita di tutti i giorni. Eppure, queste parole riguardano da vicino la nostra salute. La sfida vera \u00e8 <b>spiegare la scienza ai bambini<\/b> traducendo questi concetti complessi in immagini semplici, capaci di far capire loro cosa accade dentro il proprio corpo e come reagisce al mondo esterno.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"6\">Perch\u00e9 \u00e8 importante <b>spiegare la scienza ai bambini<\/b> fin da piccoli<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"7\">Ho deciso di rivolgere questa guida ai bimbi della scuola materna perch\u00e9 l&#8217;educazione alla salute inizia presto. <b>Spiegare la scienza ai bambini<\/b> con parole vicine alla loro esperienza li aiuta a non aver paura e a comprendere la differenza tra &#8220;stare bene&#8221; e &#8220;stare male&#8221;.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"8\">Non servono manuali universitari: per <b>spiegare la scienza ai bambini<\/b> basta usare la fantasia e trasformare la biologia in una storia avvincente. Ecco tre esempi pratici su come farlo.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"9\">3 Esempi per <b>spiegare la scienza ai bambini<\/b> in modo semplice<\/h2>\n<p data-path-to-node=\"10\">Qui sotto trovi tre concetti tecnici &#8220;tradotti&#8221; per i pi\u00f9 piccoli. Puoi usarli cos\u00ec come sono per raccontare il corpo umano come fosse una favola.<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"11\">1) Il Glutine (La Colla Speciale)<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"12\">Immaginate una colla speciale nascosta in cibi buonissimi come il pane, la pasta e i biscotti. Questa colla si chiama Glutine! \u00c8 utile perch\u00e9 aiuta il pane a rimanere morbido e i biscotti a non sbriciolarsi subito. Per\u00f2, dovete sapere che la pancia di alcuni bambini litiga con questa colla e li fa stare un po&#8217; male. <b>Spiegare la scienza ai bambini<\/b> significa anche insegnare che ognuno ha una pancia diversa!<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"13\">2) L&#8217;Allergene (Il Supereroe Spaventato)<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"14\">Il nostro corpo \u00e8 come un piccolo supereroe che vuole proteggerci sempre. A volte per\u00f2 si confonde. Ci sono cose che non sono pericolose per tutti, ma che fanno &#8220;spaventare&#8221; il nostro supereroe: queste cose si chiamano <a href=\"https:\/\/www.eufic.org\/it\/vita-sana\/articolo\/elenco-dei-14-allergeni-alimentari-piu-comuni\">Allergeni<\/a>. Possono essere le arachidi, il pelo del gatto o le uova. Quando il supereroe si spaventa, reagisce facendoci colare il naso o tossire. Non \u00e8 cattivo, vuole solo difenderci troppo!<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"15\">3) Il Patogeno (I Birbantelli Invisibili)<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"16\">Come possiamo descrivere i microbi? Immaginate dei &#8220;birbantelli&#8221; cos\u00ec piccoli che non si vedono a occhio nudo. Questi birbantelli si chiamano <a href=\"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/03\/fame-nel-mondo-2024-biodiversita-ecosistema\/\">Patogeni<\/a>. A volte cercano di entrare nel nostro corpo per farci dispetti, come il solletico in gola o la febbre. Ma niente paura: nel nostro sangue abbiamo dei difensori coraggiosi (i soldatini bianchi) che li cacciano via subito.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-post-author\"><div class=\"wp-block-post-author__avatar\"><img alt='' src='https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=48&#038;d=mm&#038;r=g' srcset='https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=96&#038;d=mm&#038;r=g 2x' class='avatar avatar-48 photo' height='48' width='48' \/><\/div><div class=\"wp-block-post-author__content\"><p class=\"wp-block-post-author__byline\">Matilde Cassini<\/p><p class=\"wp-block-post-author__name\">sceglab_students<\/p><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando sentiamo termini come glutine, allergene o patogeno, pensiamo subito a un linguaggio medico, distante dalla vita di tutti i giorni. Eppure, queste parole riguardano &#8230; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2200,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":["post-2199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-definizioni"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni - Sceg Communication Marketing Lab<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cerchi il modo giusto per spiegare la scienza ai bambini? Scopri come usare storie e metafore semplici per insegnare ai pi\u00f9 piccoli.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni - Sceg Communication Marketing Lab\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cerchi il modo giusto per spiegare la scienza ai bambini? Scopri come usare storie e metafore semplici per insegnare ai pi\u00f9 piccoli.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sceg Communication Marketing Lab\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-15T13:50:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-15T13:50:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crayons-1445053_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1270\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sceglab_students\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sceglab_students\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"sceglab_students\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9aaefd9b65825505997b33d2541a6c54\"},\"headline\":\"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni\",\"datePublished\":\"2025-12-15T13:50:39+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-15T13:50:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/\"},\"wordCount\":402,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/crayons-1445053_1920.jpg\",\"articleSection\":[\"Definizioni\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/\",\"name\":\"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni - Sceg Communication Marketing Lab\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/crayons-1445053_1920.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-15T13:50:39+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-15T13:50:41+00:00\",\"description\":\"Cerchi il modo giusto per spiegare la scienza ai bambini? Scopri come usare storie e metafore semplici per insegnare ai pi\u00f9 piccoli.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/crayons-1445053_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/crayons-1445053_1920.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1270,\"caption\":\"Una maestra o un genitore che utilizza disegni colorati e un tono giocoso per spiegare la scienza ai bambini e come il corpo umano si difende dai patogeni.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/2025\\\/12\\\/15\\\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/\",\"name\":\"Sceg Communication Marketing Lab\",\"description\":\"Just a lab site\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#organization\",\"name\":\"Scienze e culture enogastronomiche\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/Pesca-Pennellate-Fotografia-Logo-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/Pesca-Pennellate-Fotografia-Logo-3.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Scienze e culture enogastronomiche\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9aaefd9b65825505997b33d2541a6c54\",\"name\":\"sceglab_students\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"sceglab_students\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/sceglab.uniroma3.it\\\/index.php\\\/author\\\/sceglab_students\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni - Sceg Communication Marketing Lab","description":"Cerchi il modo giusto per spiegare la scienza ai bambini? Scopri come usare storie e metafore semplici per insegnare ai pi\u00f9 piccoli.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni - Sceg Communication Marketing Lab","og_description":"Cerchi il modo giusto per spiegare la scienza ai bambini? Scopri come usare storie e metafore semplici per insegnare ai pi\u00f9 piccoli.","og_url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/","og_site_name":"Sceg Communication Marketing Lab","article_published_time":"2025-12-15T13:50:39+00:00","article_modified_time":"2025-12-15T13:50:41+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1270,"url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crayons-1445053_1920.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sceglab_students","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"sceglab_students","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/"},"author":{"name":"sceglab_students","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#\/schema\/person\/9aaefd9b65825505997b33d2541a6c54"},"headline":"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni","datePublished":"2025-12-15T13:50:39+00:00","dateModified":"2025-12-15T13:50:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/"},"wordCount":402,"publisher":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crayons-1445053_1920.jpg","articleSection":["Definizioni"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/","url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/","name":"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni - Sceg Communication Marketing Lab","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crayons-1445053_1920.jpg","datePublished":"2025-12-15T13:50:39+00:00","dateModified":"2025-12-15T13:50:41+00:00","description":"Cerchi il modo giusto per spiegare la scienza ai bambini? Scopri come usare storie e metafore semplici per insegnare ai pi\u00f9 piccoli.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/#primaryimage","url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crayons-1445053_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crayons-1445053_1920.jpg","width":1920,"height":1270,"caption":"Una maestra o un genitore che utilizza disegni colorati e un tono giocoso per spiegare la scienza ai bambini e come il corpo umano si difende dai patogeni."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/2025\/12\/15\/come-spiegare-la-scienza-ai-bambini-glutine-allergeni-e-patogeni\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Come spiegare la scienza ai bambini: Glutine, Allergeni e Patogeni"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#website","url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/","name":"Sceg Communication Marketing Lab","description":"Just a lab site","publisher":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#organization","name":"Scienze e culture enogastronomiche","url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Pesca-Pennellate-Fotografia-Logo-3.png","contentUrl":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Pesca-Pennellate-Fotografia-Logo-3.png","width":500,"height":500,"caption":"Scienze e culture enogastronomiche"},"image":{"@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/#\/schema\/person\/9aaefd9b65825505997b33d2541a6c54","name":"sceglab_students","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd5a05aca4d0264103aca9c9a67c0548d309db9ae3a3ff370ee9f956e6fce595?s=96&d=mm&r=g","caption":"sceglab_students"},"url":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/author\/sceglab_students\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2199"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2204,"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199\/revisions\/2204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sceglab.uniroma3.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}