Interviste
6 Nov 2023
Alla scoperta di Scienze biologiche
Una scelta impulsiva che si è rivelata perfetta, Arianna Chilelli, una studentessa iscritta al terzo anno di scienze biologiche, racconta il suo corso di laurea …
Archivi mensili: Novembre 2023
Scienza con i sensi
6 Nov 2023
Analisi sensoriale e scienza nella Degustazione di Spumante
 A Roma, durante l’edizione Excellence 2022, un gruppo di esperti enologi ha evidenziato la correlazione tra scienza e analisi sensoriale in un calice di …
Biologia con i sensi
6 Nov 2023
Il laboratorio di zoologia e i suoi odori
L’osservazione dei preparati macroscopici nel laboratorio di zoologia è associata a un forte odore di alcol Durante una delle esperienze in laboratorio per il corso …
Scienza con i sensi
6 Nov 2023
I SOMMELIER DELL’OLIO, nuove figure e nuovi sbocchi lavorativi.
I SOMMELIER DELL’OLIO. Nuove figure e nuovi sbocchi lavorativi. Da sempre l’olio extra vergine d’oliva rappresenta un prodotto che rispecchia la tradizione gastronomica del nostro …
Annuario Observa 2021
6 Nov 2023
Italiani e comunicazione ai tempi del Covid-19
L’utilizzo dei media da parte degli italiani per l’informazione nel periodo Covid-19 L’Osservatorio Scienza Tecnologia e SocietĂ ogni anno effettua ricerche sui cittadini italiani che …