Amminoacido 
Molecola che contiene il carbonio, idrogeno e azoto, presente in molti cibi tra cui carne, verdure pesce e uova insieme uniti da legami peptidici compongono le proteine, ogni 20 amminoacidi abbiamo una proteina.
un amminoacido è come un piccolo “mattoncino” che il nostro corpo usa per costruire i muscoli, la pelle e tutto il nostro corpo. Quando mangiamo cibi come carne, pesce, uova o fagioli, otteniamo questi mattoncini, che poi il corpo usa per crescere e rimanere forte”.