Scienze e Culture Enogastronomiche
Davide e la sua esperienza nel corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche. Davide Gennamari, studente di 23 anni al terzo anno in Scienze …
Archivi mensili: Novembre 2022
L’olio e i 5 sensi a SCEG!
A RomaTre si permette di esplorare non solo il cibo, ma anche i propri sensi tramite esperienze scientifiche. A marzo si è utilizzato l’olio. La …
Interviste
14 Nov 2022
Partecipare ai laboratori del corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche
L’universitĂ Roma Tre propone il corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche (SCEG)è un percorso che accomuna vari aspetti della vita quotidiana, come la …
Chi siamo
14 Nov 2022
DNA: ecco cosa accomuna tutti gli esseri viventi.
il DNA è la molecola che accomuna tutte le forme di vita e che allo stesso tempo determina questa differenza, chiamata biodiversità .
Scienza con i sensi
14 Nov 2022
Il cioccolato e i cinque sensi
Nel corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche, gli studenti sono invitati a partecipare a laboratori di enogastronomia con esperti del settore, tra i …
Le scienze enogastronomiche come corso universitario
La studentessa ventunenne Martina Pieretti, iscritta a Scienze e culture enogastronomiche dell’UniversitĂ degli Studi Roma Tre, ci racconta di questo corso di laurea e delle …
Carboidrati: ma chi sono?
Scopriamo la componente principale della maggior parte dei nostri alimenti, ovvero i carboidrati! Frutta, verdura, pane, latte. Questi alimenti contengono carboidrati, una famiglia di sostanze …
Interviste
14 Nov 2022
“Questo corso di studi è l’unione perfetta tra scienze e cucina”
Intervista a Daniele Centra, studente del corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche Daniele Centra, romano di 23 anni, si è diplomato nel 2018 …