Antonio De Rossi, docente presso l’UniversitĂ degli studi di Foggia e l’UniversitĂ di Roma Tre, si occupa di tecniche di produzione e di ricerca nell’ambito …
Ecco 15 false credenze sulla carne coltivata: promuovere una comprensione accurata e informata su questa innovativa tecnologia alimentare. La carne coltivata, o carne prodotta in …
Spesso si sente parlare della carne coltivata come alimento nocivo per la salute. In realtĂ i rischi e i pericoli temuti riguardo la carne coltivata …
Nike Schiavo, biotecnologa, ricercatrice e presidentessa dell’associazione “Agricoltura Cellulare Italia APS” ci accompagna in un affascinante viaggio alla scoperta della carne coltivata e delle sue …
