Carne coltivata, intervista Prof. Antonio De Rossi
Antonio De Rossi, docente presso l’UniversitĂ degli studi di Foggia e l’UniversitĂ di Roma Tre, si occupa di tecniche di produzione e di ricerca nell’ambito …
Scopriamo il corso in Scienze e Culture Enogastronomiche
Ilaria Corona è una studentessa al terzo anno di Scienze e culture enogastronomiche a Roma Tre. Nell’intervista una sua testimonianza e un’esperienza diretta sul corso …
Scienze e Culture Enogastronomiche: intervista a Viviana Santini
 Viviana Santini è una studentessa di Scienze e Culture Enogastronomiche a Roma Tre. In questa intervista Viviana presenta il corso e l’esperienza formativa degli …
Una scelta impulsiva che si è rivelata perfetta, Arianna Chilelli, una studentessa iscritta al terzo anno di scienze biologiche, racconta il suo corso di laurea …
Comunicare l’enogastronomia come percorso post lauream
Alessandra Melis nata a Roma il 9 marzo 1998 racconta il suo percorso universitario, successivo agli studi linguistici e al diploma conseguito all’istituto turistico, nella …