Alessandra Melis nata a Roma il 9 marzo 1998 racconta il suo percorso universitario, successivo agli studi linguistici e al diploma conseguito all’istituto turistico, nella …
Nel percorso formativo di SCEG sono svolti vari laboratori di enogastronomia, nei quali si osservano i fenomeni scientifici che avvengono nelle preparazioni alimentari. In uno …
Davide e la sua esperienza nel corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche. Davide Gennamari, studente di 23 anni al terzo anno in Scienze …
A RomaTre si permette di esplorare non solo il cibo, ma anche i propri sensi tramite esperienze scientifiche. A marzo si è utilizzato l’olio. La …
Nella nostra esperienza universitaria, noi studenti di Scienze e Culture Enogastronomiche, abbiamo preso parte ad un corso di Sommelier, tenuto dalla Fisar. Durante questo percorso, …
INTERVISTA AD ALESSANDRA VITTORI, STUDENTESSA DEL CORSO DI LAUREA IN SCIENZE E CULTURE ENOGASTRONOMICHE Alessandra Vittori è una studentessa formata in ambito gastronomico grazie al …
