Esperimento sulla conservazione degli alimenti: Buongiorno a tutti, mi chiamo Sara Alessandro. Sono una studentessa del terzo anno del corso di laurea in Scienze e …
Buongiorno, sono Claudia Facondo, studentessa del terzo anno del corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche del Dipartimento di Scienze dellâUniversitĂ degli Studi Roma …
Ciao a tutti, mi chiamo Selene e sono una studentessa appassionata al mondo dellâenogastronomia, infatti frequento il terzo anno del corso di studi Scienze e …
Ciao, sono Martina e vorrei raccontarvi della mia esperienza di laboratorio svolta nel corso di laurea di Scienze e Culture enogastronomiche del Dipartimento di scienze …
Differenze Gustative e Sensoriali delle Principali VarietĂ di Mele sul Mercato Il 3 novembre 2022 si è svolta, nel Dipartimento di Scienze dellâUniversitĂ Roma Tre, …
Una giornata nel laboratorio di microbiologia alla scoperta del minuscolo mondo dei batteri negli alimenti Il 6 dicembre del 2023 ho partecipato insieme ai miei …
La mia prima esperienza di degustazione è stata al primo anno ed era sullâolio. Ă stato bello perchĂŠ ci hanno dato tre tipi diversi di …
Descrivo come sensazione il gusto, in particolare quello da me provato durante il corso di enologia fatto durante il secondo anno. Il docente, esposte …
Gli studenti di Scienze Enogastronomiche hanno avuto il piacere di partecipare ad un panel test su oli extravergini dâoliva. Lo scorso anno, in quanto studenti …
Degustare un vino non è solo berlo ma, è unâesperienza che attiva tutti i sensi. Al dipartimento di scienze dellâuniversitĂ di Roma Tre, la degustazione dei …
