Dal profumo intenso della banana al richiamo degli insetti: un viaggio chimico attraverso gli odori. L’obiettivo di una delle esperienze di laboratorio di Chimica Organica …
La percezione del cambiamento climatico: gli italiani e i dati
Observa si propone di studiare come gli italiani percepiscono il cambiamento climatico. L’Annuario Scienza Tecnologia e Società di Observa monitora il rapporto tra cittadini e …
Descrivo come sensazione il gusto, in particolare quello da me provato durante il corso di enologia fatto durante il secondo anno. Il docente, esposte …
Il dibattito energetico in Italia: tra sostenibilità e nucleare
Come la crisi energetica alimenta il dibattito nucleare in Italia: tra dipendenza estera e opinioni pubbliche. Negli ultimi mesi il dibattito sulla futura direzione delle …
La credibilità delle informazioni scientifiche nel Belpaese scientifiche è correlata a età e livello di istruzione La credibilità delle informazioni scientifiche in Italia trova maggiore …
La Scienza e gli Italiani: un interesse che cresce
Come gli italiani interagiscono con i contenuti scientifici attraverso vari mezzi di comunicazione e social network. L’interesse per la scienza e la tecnologia è in …
OBSERVA con il nuovo Annuario 2023 esamina il rapporto tra cambiamento climatico, fiducia nella scienza e differenze generazionali. Observa Science Society, centro di ricerca indipendente, …
Hai mai provato a spiegare delle definizioni scientifiche a dei bambini? Ecco alcuni esempi che ti possono aiutare. Definizioni: Glutine Il glutine è come una …
Scienze e Culture Enogastronomiche: intervista a Viviana Santini
Viviana Santini è una studentessa di Scienze e Culture Enogastronomiche a Roma Tre. In questa intervista Viviana presenta il corso e l’esperienza formativa degli …