Alessandra Melis nata a Roma il 9 marzo 1998 racconta il suo percorso universitario, successivo agli studi linguistici e al diploma conseguito all’istituto turistico, nella …
Nel percorso formativo di SCEG sono svolti vari laboratori di enogastronomia, nei quali si osservano i fenomeni scientifici che avvengono nelle preparazioni alimentari. In uno …
Gli italiani si informano di scienza alle conferenze pubbliche dei ricercatori. Credono in scienza e tecnologia.
Negli ultimi anni, sui scaffali troviamo oltre ai classici prodotti, anche quelli di produzione diverse come il Biologico e il Biodinamico. Ma la vera domanda …
Oggigiorno sempre di più si parla del tema dell’agricoltura biodinamica. La professoressa Livia Leoni ci esporrà la sua visione a riguardo. Livia Leoni ha condotto …
Di questi tempi sta prendendo sempre più piede il concetto di agricoltura biodinamica. Sono presenti delle fondamenta scientifiche? Per dare una risposta a questa domanda …
Cos’è l’agricoltura biodinamica? Per agricoltura biodinamica si intende un metodo “sostenibile” che cerca di preservare le interrelazioni tra suolo, flora e fauna in modo olistico. Questo …
L’alfabetismo scientifico sembra ad una crescita. A rivelarlo l’Osservatorio Scienza Tecnologia e Società, centro di ricerca indipendente, che dal 2003 conduce un monitoraggio permanente sui …
Intervista a Daniele Centra, studente del corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche Daniele Centra, romano di 23 anni, si è diplomato nel 2018 …
NEL 2021 LA QUOTA DI CHI SA CHE GLI ANTIBIOTICI NON HANNO ALCUN EFFETTO SULLE INFEZIONI CAUSATE DA VIRUS È LA PIÚ ALTA MAI REGISTRATA …
