Antonio De Rossi, docente presso l’UniversitĂ degli studi di Foggia e l’UniversitĂ di Roma Tre, si occupa di tecniche di produzione e di ricerca nell’ambito …
Ecco 15 false credenze sulla carne coltivata: promuovere una comprensione accurata e informata su questa innovativa tecnologia alimentare. La carne coltivata, o carne prodotta in …
La carne coltivata è un argomento molto discusso nella societĂ odierna, ma nello specifico, cosa intendiamo per carne coltivata? La carne coltivata si ottiene con …
Water footprint, tra carne coltivata e allevamenti tradizionali Vi siete mai chiesti quanta acqua si consuma per fare una doccia, per produrre una bottiglia di …
Spesso si sente parlare della carne coltivata come alimento nocivo per la salute. In realtĂ i rischi e i pericoli temuti riguardo la carne coltivata …
Nike Schiavo, biotecnologa, ricercatrice e presidentessa dell’associazione “Agricoltura Cellulare Italia APS” ci accompagna in un affascinante viaggio alla scoperta della carne coltivata e delle sue …
Diminuiscono gli scettici del cambiamento climatico, e c’è maggiore attenzione ai pareri degli scienziati. A dirlo è Observa nell’Annuario Scienza Tecnologia e SocietĂ 2023. Secondo …
Secondo gli italiani, i principali responsabili della diffusione di notizie poco credibili su scienza e tecnica sono i giornalisti che le pubblicano e le persone …
Separare i colori della fotosintesi significa sperimentare odori acri e sgradevoli. Gli studenti del corso di Scienze dell’universitĂ RomaTre, durante un’attivitĂ di laboratorio, hanno fatto …
La percezione dell’amaro è regolata dalla genetica Vi è un particolare gene che può esprimersi differentemente nella popolazione che permette di sentire il gusto amaro. …
