Tag Archives: scienza

Annuario Observa 2021 11 Dic 2022
Alfabetismo, cosa ne sanno gli italiani di scienza?

A rivelarlo l’Annuario Scienza Tecnologia e SocietĂ  che dal 2007 monitora il rapporto tra la societĂ  e la scienza. Sembra crescere la preparazione degli italiani …

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Approfondimenti 16 Nov 2022
BiodiversitĂ : il puzzle della terra

Ogni ambiente ha una varietĂ  di organismi viventi presenti specifica. Lo si vede nei boschi dove vivono insieme molti tipi di animali come gli orsi …

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Interviste 16 Nov 2022
Dall’amore per la cucina a SCEG

Beatrice Scarfò è una ragazza di 22 anni di Roma ed è iscritta al terzo anno del corso di laurea in Scienze e culture enogastronomiche …

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Gli italiani vogliono maggiore innovazione nella tecnologia.

Tecnologia e societĂ  italiana: Observa ha chiesto agli italiani il rapporto che hanno con questi due fattori. L’Osservatorio Scienza Tecnologia e SocietĂ  di Observa ha …

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Interviste 16 Nov 2022
Quando scienza e cucina sono passioni!

Scienze e Culture Enogastronomiche (SCEG) è un nuovo corso di laurea dell’UniversitĂ  degli studi Roma Tre, incontriamo uno studente che ci parlerĂ  un po’ di …

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Interviste 15 Nov 2022
Comunicare l’enogastronomia come percorso post lauream

Alessandra Melis nata a Roma il 9 marzo 1998 racconta il suo percorso universitario, successivo agli studi linguistici e al diploma conseguito all’istituto turistico, nella …

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Scienza con i sensi 15 Nov 2022
Cornetti ai 5 sensi: le percezioni nei laboratori di SCEG.

Nel percorso formativo di SCEG sono svolti vari laboratori di enogastronomia, nei quali si osservano i fenomeni scientifici che avvengono nelle preparazioni alimentari. In uno …

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CredibilitĂ  delle fonti in Italia tra scienza e tecnologia

Gli italiani si informano di scienza alle conferenze pubbliche dei ricercatori. Credono in scienza e tecnologia.

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Esame 19 Lug 2022
Biodinamico: quanto ne sappiamo?

Negli ultimi anni, sui scaffali troviamo oltre ai classici prodotti, anche quelli di produzione diverse come il Biologico e il Biodinamico. Ma la vera domanda …

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Esame 22 Giu 2022
“La biodinamica è una pseudoscienza, la rispetto ma non ci credo.”

Oggigiorno sempre di piĂą si parla del tema dell’agricoltura biodinamica. La professoressa Livia Leoni ci esporrĂ  la sua visione a riguardo. Livia Leoni ha condotto …

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